Receita: Bolo de leite condensado - Drops das Dez
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Receita: Bolo de leite condensado


Postado por Laína Laine em 16/07/14 ás 10:00:am


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Esses dias postei no instagram (@lainalaine, já segue??) a foto de um bolo de leite condensado, limão e coco que fiz com os meus irmãos pequenos. Algumas meninas me pediram a receita e cá estou!

É tão simples de fazer que tenho até vergonha de falar que é receita, rsrs!! Todos os bolos que faço uso misturas prontas, dessas que vendem de várias marcas nos mercados. Acho que é sempre tudo igual e fazer um bolo do zero dá trabalho. O que vai deixa-lo gostoso mesmo vai ser a cobertura/recheio e a decoração. Afinal, também comemos com os olhos.

Revelado o meu segredo, vou ensinar como fiz esse bolo que ficou lindo e muito gostoso!!

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Ingredientes:
1 pacote/caixa de mistura para bolo de leite condensado, ou qualquer sabor mais neutro que desejar.
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite.
1 colher de manteiga
Suco de 1 limão.
Raspas de 1 limão
Coco ralado e carambola para decorar

Modo de Preparo:
Para fazer o bolo é só seguir as instruções do fabricante. O que fiz de diferente foi acrescentar as raspas de 1 limão a mistura. Aí é só assar em uma forma retangular pequena.

Para a cobertura eu fiz um brigadeiro branco, que nada mais é do que o brigadeiro que todos conhecemos sem o chocolate. Daí acrescentei uma caixinha de creme de leite, deixei esfriar e coloquei o suco de 1 limão.

A montagem é só cortar o bolo no meio, para ficar com dois retângulos menores, rechear o meio e cobrir com o restante da cobertura. Pra ficar ainda mais apetitoso e fofo, polvilhei coco ralado e decorei com duas fatias de carambola.

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Fácil, fácil, não é mesmo meninas??

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