Receitas para o Almoço de Páscoa: Salada e Escondidinho de Bacalhau - Drops das Dez

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Receitas para o Almoço de Páscoa: Salada e Escondidinho de Bacalhau


Postado por Laína Laine em 07/04/17 ás 10:00:am


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Receitas para o Almoço de Páscoa: Salada e Escondidinho de Bacalhau

Hoje vocês vão aprender a fazer duas receitas para impressionar a família e amigos no Almoço de Páscoa. Já que nessa época, por tradição, costumamos comer peixe, o Bacalhau acaba se destacando e sendo a grande estrela do dia. Assista o vídeo e vejam que delícia essa receita de Salada de Bacalhau. O charme de Páscoa fica por conta da cenourinha de massa folhada em que é servida a salada.

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RECEITA SALADA DE BACALHAU:

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Ingredientes:
1Kg de Lombo de Bacalhau dessalgado, grelhado e em lascas
3 dentes de alho picados
50ml de azeite (para cozinhar o alho)
1 pimentão vermelho em tiras grelhado
1 cebola picada em cubinhos

Tempere com:
100ml de azeite extravirgem
30 ml de vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de hortelã picado
Flor de sal e pimenta do reino a gosto

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Cenourinha de massa folhada:
400g de massa folhada pronta
Meia xícara de farinha para enfarinhar
1 gema de ovo para pincelar
Papel alumínio

Rendimento: 8 porções

O preparo vocês conferem dando o PLAY no vídeo aqui em cima!

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Não fica linda a apresentação da nossa Salada de Bacalhau? Tenho certeza que todo mundo vai amar! Façam em casa, fotografem e marquem com #dropscozinha para que eu possa ver e curtir!

+VEJA TAMBÉM: TOP 10 LEMBRANCINHAS E RECEITAS PARA SURPREENDER NA PÁSCOA

-> Esse vídeo é uma colaboração com o Canal É de Comer?, do meu amigo Victor. Por lá ele preparou um Escondidinho de Bacalhau para você servir como prato principal no Almoço de Páscoa! Está incrível! Não deixem de se inscrever no canal dele também!

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